牛血清购买指南： 如何选择优质产品，避免踩坑

  牛血清通常呈现浅黄色澄清状，无溶血现象，无明显异物，且稍微有些粘稠。在细胞培养中通常会添加牛血清，牛血清含有各种血浆蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生长因子、激素、无机物等。这些物质可以促进细胞生长或抑制生长活性起到生理平衡作用。上海通蔚供应进口牛血清，质量保证，安全可靠。你还在为“您还在为选择合适的牛血清而烦恼吗？” 下面为大家介绍下你血清及选择。

  什么是牛血清

  牛血清是全血凝固后剩下的淡黄色至琥珀色的液体。当纤维蛋白原转化为纤维蛋白时，血浆中的部分成分会形成凝块，但牛血清中仍然包含丰富的营养物质、生长因子、激素等，这些都是细胞培养和生物研究中不可或缺的成分。

  牛血清的制备过程并非简单地离心分离，而是需要经过严格的无菌操作、过滤和质量控制，确保其安全性和有效性。牛血清通常来自肉类工业的副产品，但并非所有牛血都能被用于制备血清，只有符合严格标准的血液才能被采集。

  牛血可从成年牛、小牛、新生牛或牛胎儿采集。牛胎儿血液的采集，仅限于被屠宰的雌性动物意外怀孕的情况。此外，血液也可以从经过严格健康检查的“供体”动物身上定期采集。

  牛血清是细胞培养中最常用的补充剂，它为细胞提供生长所需的营养物质，并包含多种生长因子和激素，能够促进细胞生长、增殖和分化。牛血清也广泛应用于生物研究、药物开发和诊断试剂的生产。

  牛血清根据血液采集动物的年龄分为以下几类：

  胎牛血清 来自胎儿，采自5-8个月胎龄牛胚胎中的胎血

  新生小牛血清 来自不到三周大的小牛

  小牛血清 来自于年龄在三周至十二个月之间的小牛。

  成年牛血清来自12个月以上的牛

以下是不同国家和地区药典对采集牛血清的一些规定的概要表格：

分级	美国药典	欧洲药典	中国药典
胎牛血清	5-8月未出生的胎牛血清	采自未出生的胎牛，分特级、高级、普通三个等级	胎牛血清
新生牛血清	出生20天以内的新生牛血清		出生0-14小时内的小牛血清，未进食水
小牛血清	1-12个月龄的小牛，分特级、高级、普通三个等级。		1-12个月龄的小牛血清
成年牛血清	1岁以上的成年牛，分特级、高级、普通三个等级		1岁以上成年牛血清

  胎牛血清

  胎牛血清(FBS)是细胞培养基中最广泛使用的生长补充剂。FBS含有生长因子和极低水平的抗体，可用于许多不同的细胞培养应用。在FBS中发现了1000多种成分，包括蛋白质、电解质、脂质、碳水化合物、激素、酶和其他成分不明确的组分，这些组分是在许多培养条件下支持细胞生长所必需的组分。胎牛血清已被用作研究、生物技术和制药中人类和动物（包括昆虫）细胞培养基的通用补充剂。

  按照采集地区分类

  根据血源采集地不同，大致又可以分为澳洲、北美、南美及中国四大类。从血源质量、加工工艺、质控上区分，从优到次排序依次是澳洲＞北美＞南美＞国产。

  特别是生产过程中，澳洲和北美大多采用静置分层工艺，对红细胞破坏小，血清中的血红蛋白和胆红素较少，颜色呈透明的淡黄色；而南美则大多采用离心收集工艺，红细胞破坏较多，血清中血红蛋白和胆红素较多，颜色偏红。

上海通蔚生物进口的胎牛血清主要是以南美和北美和澳洲血清为主，如下表：

产品名称	血源	血红蛋白水平 (mg/dL)	过滤孔径 (µm)	适用范围
SV30160.03	南美	≤25	0.1	普通细胞系
SH30396.03	北美	≤10	0.04	特别是敏感的细胞系
SH30084.03	澳洲	≤10	0.05	特别是敏感的细胞系

  根据不同品质分：

  区分胎牛血清很重要的一点就是血清的内毒素含量，内毒素含量越低的血清，级别就越高，以胎牛血清为例：

  当血清中内毒素含量≤10EU/ml时，此血清为特级胎牛血清；

  当血清中内毒素含量﹥10EU/ml，≤25EU/ml时，此血清为优级胎牛血清；

  当血清中内毒素含量≥25EU/ml时，此血清为标准级胎牛血清；

  目前，由于同一厂家，不同批次的血清，内毒素数值也可能有较大差异，因此很多血清厂家在名称上已不注明级别。但使用者仍可通过检测报告进行甄别。

细胞类型	血清推荐
适用于对血清质量要求较高的细胞培养 （如：BeWo、Vero、Caco-2等细胞）	胎牛血清一等级
适用于对血清质量有一定要求的细胞培养 （如：HepG2、RAW264.7、HaCaT等细胞）	胎牛血清-优级
适用于对血清品质不敏感的普通细胞培养 （如：Hela、Raji、HCT-116等细胞）	胎牛血清-标准

  根据不同处理分：

  透析胎牛血清：透析过滤去除10kD以下小分子（如次黄嘌呤和胸腺核苷），避免外源小分子对细胞产生干扰。适合脉冲示踪实验（例如同位素标记特定小分子加入到培养体系中，以研究细胞代谢），也适合转染CHO后的筛选等应用。

  去外泌体血清：通过超速离心法去除绝大部分外泌体的血清，适用于外泌体相关细胞实验研究。

  超低lgG的血清：使用亲和层析等工艺，去除IgG，使其水平低于标准值，适用于抗体、病毒和病毒反应以及细胞表面抗原表位相关研究。

  活性炭/葡聚糖处理的血清：可降低血清中类固醇激素的浓度，例如雌二醇、孕酮、皮质醇、睾酮、T3和T4。适用于相关激素研究的实验。相关阅读：《什么是胎牛血清?从基本概念到实际应用的全面解析!》

  上述为大家介绍了牛血清，带大家认识牛血清。重点的介绍胎牛血清，希望对于选购牛血清有所帮助。关于牛血清先介绍到这里，如果还有疑问，欢迎前来咨询和了解。