培养基的种类有哪些？实验室使用的培养基的分类和类型

  培养基是营养丰富的液体或凝胶，支持微生物的生长。微生物无处不在，生长在不同的栖息地，需要不同的营养。因此，我们不能期望在同一培养基中培养不同的微生物。根据微生物的需要，营养物质的组成和浓度会有所不同。因此，营养培养基被分为不同的类型。

图1 培养基类型

  实验室培养微生物的主要目的是分离和研究微生物。在实验室中，我们从混合群体中分离出纯培养物，并探索它们生产生物产品和解决环境挑战的能力。培养微生物也是诊断实验室诊断疾病、研究致病性和开发疫苗的重要步骤。

  培养基的种类有哪些

  培养基一般分类为形态、成分、用途分类。

  形态分为：液体培养基、固体培养基、半固体培养基。

  成分分为：天然培养基、合成培养基。

  用途分为：基础培养基、营养培养基、选择性培养基、厌氧培养基、富集培养基、差异培养基。

  根据形态分类培养基可分为：

  1、固体培养基——固体培养基是使用琼脂等固化剂制备的。在固体培养基中，琼脂浓度在1.5%至2%范围内。固体培养基提供微生物生长的表面。微生物以菌落的形式在表面生长。

  2、半固体培养基——这种培养基也是通过添加浓度较低的固化剂来制备的。琼脂通常添加量在0.5%左右。半固体培养基具有中等稠度。此类培养基主要用于培养微需氧微生物和研究细菌运动性

  3、液体培养基——液体培养基也称为肉汤培养。其中不添加固化剂。液体培养基的目的是以悬浮液的形式培养微生物并进行各种生化测试。在发酵工业中，肉汤培养主要用于生物制品的生产。

  根据成分培养基可分为：

  1、天然培养基——含有不完全明了化学成分的天然物质。如蛋白胨、牛肉膏(粉)、肉浸液、玉米浆、血液、马铃薯等。用此类材料配成的培养基很难做到不同批号之间质量的稳定一致，因此在选用原料时务必注明其商品名称、生产厂家及批号，对不同来源的原料应先做小样试验。此种培养基成本较低，细菌繁殖较好，一般细菌培养以选用天然培养基为主。

  2、合成培养基—— 由已知化学成分的营养物质组成的培养基。根据微生物对营养要求的不同，可完全由无机盐或化合物组成，如：氨基酸、糖、嘌呤、嘧啶、维生素等，其组成成分已知，只要严格操作，各批次间质量可做到稳定一致。此培养基可用来检测某种营养物或药物对微生物代谢的影响。组织细胞培养液均属合成培养基。合成培养基的成本较高，其价格相当于同类天然培养基的几倍以至于几十倍。只含几种无机盐的合成培养基，仅适用于自养菌的培养，如培养亚硝化细菌、氧化硫杆菌等的培养基。有些培养基大部分成分为已知化学结构的营养物质，其中的个别或少数成分为未明化学成分的必须营养物，成为半合成培养基，如百日咳菌苗生产用的水解酪素培养基。

  根据用途培养基可分为

  1、基础培养基——这是非常简单的培养基，含有提供碳、磷、氮、硫和氢的基础营养物质。该培养基用于不需要任何特殊营养物质生长的微生物。营养肉汤、营养琼脂和蛋白胨水被认为是基本培养基。在实验室中，当第一次分离任何未知微生物时，通常首先尝试在基础培养基上培养它。

图2、营养琼脂

  营养培养基——顾名思义，这种培养基含有额外的营养物质，如血清、血液和蛋黄等。另外添加的营养物质提供维生素和所有必需氨基酸，支持挑剔微生物的生长。

图3、血琼脂

  选择性培养基——这种培养基支持选择性微生物的生长并抑制不需要的微生物的生长。选择性培养基可能含有抗生素、化学物质，或改变了 pH 值或支持所需细菌生长的这些物质的组合。

图4、耐甲氧西林金黄色葡萄球菌选择性培养基

  富集培养基——这种培养基在促进所需微生物的生长方面也非常有选择性。富集培养基还可能含有抗生素、染料、化学物质或改变了 pH 值或全部的组合。因此，它类似于选择性媒体。唯一的区别是他们的身体状态。富集培养基为液态（不含琼脂），选择性培养基为固态（含有琼脂）。优选在使用选择性培养基之前使用富集培养基。

  差异培养基——这种培养基使我们能够区分两种不同细菌物种的菌落。这是可能的，因为菌落颜色不同。差异培养基含有特殊的染料或底物，使细菌能够产生不同的菌落颜色。这种培养基在研究细菌菌落的形态学及其分化时效果最好。

图5、差异培养基 – EMB 琼脂上的大肠杆菌特征菌落

  厌氧培养基——该培养基专门用于培养厌氧细菌。培养基含有半胱氨酸或巯基乙酸盐等还原剂。还原剂利用介质中存在的氧气促进厌氧细菌的生长。

  上述通蔚生物为大家列举了实验室实验的培养基的分类和类型。关于上述培养基分类并非完全列举，文中介绍比较常见的培养基分类。如果对培养基还有不明白，欢迎前来咨询通蔚顾问，我们全力以赴为您解答。上海通蔚基础培养基和细胞专用培养基，如果您需要培养基，可以和通蔚在线顾问沟通，我们助力您的研究计划。