为什么细胞培养需要加入胎牛血清？一文解析胎牛血清作用

  在体外模拟体内环境，使细胞能够生存、生长、繁殖并维持其特定功能，这就是细胞培养技术的核心。而胎牛血清，则是这项技术中不可或缺的组成部分。对于许多初学者来说，了解胎牛血清在细胞培养中的作用至关重要。本文将详细介绍胎牛血清的各种功能及其在细胞培养中的应用。

  什么是胎牛血清？

  血清是大多数应用中培养基的重要组成部分，胎牛血清（FBS）属于牛血清一种，是从胎牛血液提取的一种血清。FBS是比较广泛培养基补充剂，它易于获取，并且含有丰富的生长因子，可促进体外细胞的发育和扩增。还可作为细胞培养系统的缓冲剂，抵御各种可能破坏细胞生长的毒性作用，如pH变化、蛋白水解活性或内毒素的存在。延伸阅读：《什么是胎牛血清》

  细胞培养时为什么加入胎牛血清？

  做过细胞培养的童鞋们都知道，牛血清是细胞培养基中用量较大的天然培养基。其中含有丰富的细胞生长所必须的营养成份。接下来跟着通蔚详细的了解下胎牛血清成份及作用吧！

  胎牛血清成份及作用

  提供必须的营养成份。胎牛血清含有多种氨基酸、脂质、糖类、维生素等，这些是细胞生长和分裂所必需的营养物质。有些氨基酸是细胞自身无法合成的必需氨基酸，必须通过外部供给。

  激素和生长因子。包含胰岛素、生长激素、甲状腺素等，这些激素调节细胞的生长、代谢和分化。含有多种生长因子，如表皮生长因子、成纤维细胞生长因子、神经生长因子等，促进细胞增殖和特定功能的维持。

  结合蛋白的作用。血清中的结合蛋白能与维生素、脂类、激素结合，调节这些物质的活性，帮助细胞识别和利用它们。可以结合有毒金属和热源，减少其对细胞的毒性影响。

  促进细胞贴壁和扩展：纤连蛋白等蛋白质帮助细胞在塑料培养皿表面贴壁和铺展，这是细胞正常生长的基础。

  酸碱度缓冲：胎牛血清具有缓冲能力，能维持培养液的pH值稳定，保护细胞免受酸碱变化的伤害。

  保护细胞。提供蛋白酶抑制剂，防止细胞在传代时被剩余胰蛋白酶损伤。抗体含量低，减少与培养细胞的交叉反应风险，为细胞提供一个更安全的环境。

  细胞冻存：在细胞冻存过程中，胎牛血清有助于保护细胞免受冷冻损伤，提高复苏成功率。

  之所以选择胎牛血清，是因为胎牛在母体内未接触外界，抗体水平低，减少免疫风险，且其成分适合大多数哺乳动物细胞的生长需求。

  胎牛血清如何选择？

  市场上胎牛血清鱼龙混杂，很多科研工作者，尤其是新手刚接触细胞培养的人，难以分辨血清质量优劣。通蔚为大家整理了选择胎牛血清的一些经验。下面为大家介绍：

  内毒素含量。血清内毒素含量越低，对细胞的毒性就越小，越利于细胞生长和传代；反之，内毒素含量过高，会导致细胞状态不良，提前老化，甚至死亡。以目前国际通用的分级方法，均以内毒素含量高低来确定，内毒素含量越低，血清疾病越高，以胎牛血清为例。

  当血清中内毒素含量≤10EU/ml时，此血清为特级胎牛血清；

  当血清中内毒素含量﹥10EU/ml，≤25EU/ml时，此血清为优级胎牛血清；

  当血清中内毒素含量≥25EU/ml时，此血清为标准级胎牛血清；

  回到最初的问题，为什么细胞培养需要加入胎牛血清？正是因为胎牛血清能够提供细胞生长所需的各种营养物质、保护细胞免受外界环境的损伤，并维持细胞的正常生理功能，才使得它成为细胞培养中不可或缺的组成部分。合理使用胎牛血清，将有助于我们更好地理解细胞行为，并最终将其应用于疾病治疗和药物研发等领域。