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021-54845833/15800441009
中文名称 ： 苹果酸钠
其他中文名称 ： DL-苹果酸钠；DL-羟基丁二酸二钠；DL-林檎酸钠
英文名称 ： Sodium DL-ma1ate
其他英文名称 ： Malic acid sodium salt；Disodium malate；DL-Disodium malate
C A S ： 676-46-0
C4H4Na2O5=178.05
级 别 ： CP
含 量 ： ≥98.0%
干燥失重 ： ≤12.0%
碱度（NaCO3） ： ≤1.0%
游离酸 ： ≤1.0%
重金属 ： ≤20mg/㎏
砷 盐 ： ≤3mg/㎏
性 状 ： 白色结晶性粉末或块状，无臭，略有刺激性。味咸，咸度约为食盐的三分之一，有潮解性。加热至130℃失去结晶水，易溶于水。水溶液对石蕊呈弱碱性
用 途 ： 生化研究。缓冲剂、调味剂、代盐剂。
保 存 ： RT
