中文名称:多聚半乳糖醛酸酶(PG)测试盒
测定方法:分光光度法
测定规格:50管/24样
保存条件:低温避光保存
有 效 期:6个月
测定方法:分光光度法
测定规格:50管/24样
保存条件:低温避光保存
有 效 期:6个月
注 意:正式测定之前选择2-3个预期差异大的样本做预测定。
测定意义:
多聚半乳糖醛酸酶(EC3.2.1.15)是一种细胞壁结合蛋白,可以催化果胶分子中α-(1,4)-聚半乳糖醛酸的裂解,参与果胶的降解,使细胞壁结构解体,导致果实软化,与果实成熟、叶和花的脱落、病原物防御,细胞伸展发育以及木质化有关,在植物抗病性和食品贮藏保鲜领域具有较高的研究价值。
测定原理:
多聚半乳糖醛酸酶水解果胶酸生成半乳糖醛酸,具有还原性醛基,与DNS试剂反应生成红棕色物质,在540nm有特征吸收峰,测定540nm处吸光值变化可计算得多聚半乳糖醛酸酶活性。
自备实验用品及仪器:
天平、低温离心机、可见分光光度计、1 mL玻璃比色皿、恒温水浴锅。