中文名称 : 糖元
他中文名称 : 糖原;肝淀粉;动物淀粉;肝糖;α-1,6-葡聚糖
英文名称 : Glycogen
其他英文名称 : D-Glycogen
C A S : 9005-79-2
分子式 : (C6H10O5) n
级 别 : BR
比旋光度 : ≥+155.0°
干燥失重 : ≤10.0%
还原糖试验 : 合格
铁 : ≤0.01%
灼烧残渣 : ≤0.5%
性 状 : 白色粉末。分子量27000-3500000之间,无气味。有甜味。溶于水,微有乳白色,溶于热乙醇,不溶于乙醇和乙醚。对斐林氏溶液无还原反应,对碘呈棕到紫色
用 途 : 生化研究。测定多糖磷酰化酶的底物。测碘用指示剂
保 存 : 2~8℃