中文名称 : D(+)-山梨糖
其他中文名称 : D-山梨糖
英文名称 : D-(+)-Sorbose
C A S : 3615-56-3
C6H12O6=180.16
级 别 : BR
含 量 : ≥98%(GC)
熔 点 : 157~160℃
比旋光度 : +36~+39º(C=1,H2O)
性 状 : 粉末,溶于水
用 途 : 生化研究。
保 存 : RT