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021-54845833/15800441009
谷氨酸（Glu）含量测试盒
规 格 : 100管 / 96样 , 50管 / 48样
测试方法 : 微量法 / 可见分光光度法
测定意义：
Glu广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中，不仅是组成蛋白质的20种氨基酸之一，而且通过转氨基作用参与多种氨基酸合成，是生物体内主要氨基来源之一。此外，Glu还是味精的主要有效成分，常用做食品添加剂以及香料生产。
测定原理：
利用专用提取液提取，然后用显色剂进行显色，显色后在570nm下进行测定。
需自备的仪器和用品：谷氨酸（Glu）含量测试盒
可见分光光度计/酶标仪、台式离心机、可调式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研钵、冰、蒸馏水。
