中文名称 : 苋菜红
其他中文名称 : 酸性红27;萘酚红;偶氮品红S;1-(4′-磺基-1′-萘偶氮)-2-萘酚-3,6-二磺酸三钠盐;鸡冠花红;蓝光酸性红;对磺基萘偶氮-R-盐;食用色素红色2号;酸性苋菜红;食品红9
英文名称 : Amaranth
其他英文名称 : Acid Red 27;Bordeaux;Fast red;Azo-rubin S
C A S : 915-67-3
C20H11N2Na3O10S3=604.47
级 别 : BS
含 量 : ≥85.0%
红外光谱鉴定 : 和对照品匹配
性 状 : 深红棕色粉末。溶于水、甘油、丙二醇和盐酸,水溶液为玫红色、 微溶于乙醇。盐酸对本品水溶液无变化,氢氧化钠对本品使颜色加深,硫酸对本品为紫色溶液,稀释时为蓝紫色而后为品红色。相对密度约1.50
用 途 : 生化研究。氧化还原指示剂,如作滴定三价砷、锑及联氨的指示剂。食物、药物和化妆品着色,组织培养中细胞染色。彩色显微照相。羊毛和丝织品染色
保 存 : RT,避光