中文名称 : 鸡蛋清白蛋白
其他中文名称 : 卵清白蛋白;卵白蛋白;卵清蛋白;蛋清粉
英文名称 : OVA
其他英文名称 : Albumin(egg white); Ovalbumin
C A S : 9006-59-1
分子量 : ~4.5万
级 别 : 金标级
蛋白含量 : ≥99.0%
电泳试验 : 合格
分子量 : ~4.5万
级 别 : High purity grade
蛋白含量 : ≥90.0%
电泳试验 : 合格
分子量 : ~4.5万
级 别 : BR
蛋白含量 : ≥80.0%
pH值(50g/L,25℃) : 4.5~6.5
干燥失重 : ≤5.0%
灼烧残渣(以硫酸盐计) : ≤10.0%
重金属(以Pb计) : ≤0.001%
铁 : ≤0.001%
性 状 : 白色结晶鳞片状或粉末。溶于水和稀缓冲液。水溶液在加热时蛋白凝结,在50%饱和硫酸铵溶液中不产生沉淀,遇70%~100%饱和硫酸铵溶液产生沉淀。等电点pH 4.7
用 途 : 生化研究。可做金标抗体。
用 途 : 生化研究。适合电泳试验。
性 状 : 类白色或淡黄色冷冻干燥粉末或无定形块状、鳞片状。
用 途 : 生化研究。澄清剂。胶粘剂。胶体保护。微生物研究。
保 存 : 2~8℃