【中文名】:L-天冬氨酸
【英文名】: L-Aspartic acid
【别 名】: L-天门冬氨酸;L-氨基丁二酸;L-氨基琥珀酸;L-天冬酸
【 C A S 】:56-84-8
【分子式】:C4H7NO4
【分子量】:133.104
【 M D L 】:MFCD00002616
【熔 点】:269-271℃
【比旋光度】:+5.05 (c, 1 in H2O).+25.4 (c, 1 in 5M HCl)
【储存条件】:2-8℃
【来 源】:发酵
【外 观】:白色结晶
【溶解性】:微溶于水,易成过饱和溶液。溶于酸和碱。几乎不溶于醇。
【溶解度】: 5 G/L 水 (25°C),2.1 G/L 水 (0°C),8.5 G/L 水 (40°C),28.7 G/L 水 (75°C),16 MG/100 ML 乙醇 (25°C)
【用 途】:主要的神经递质,使快速突触兴奋